Sabtu, 22 November 2014

cara membuat nasi goreng

Resep Nasi Goreng Kepiting

resep nasi goreng kepiting
Menu nasi goreng yang ini pasti bikin ketagihan. Lengkap ada telur, udang dan kepiting dijamin mengandung protein tinggi. Sedap tenan.

Bahan dan bumbu nasi goreng :
2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan daun bawang iris kasar
200 gram daging kepiting rebus
100 gram udang kupas, iris kasar
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
400 gram nasi putih
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh minyak wijen
Topping:
2 butir telur ayam, kocok lepas, buat dadar, iris halus
100 gram lettuce, iris halus
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat masakan nasi goreng kepiting :


Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
Tambahkan daging kepiting dan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan saus tiram dan kecap asin.
Masukkan nasi, besarkan api, aduk sampai rata.
Tambahkan merica, garam dan merica.
Aduk sampai rata. Angkat.
Sajikan dnegan bahan Topping.
Takaran 3 porsi

======================

Resep Nasi Goreng Spesial Oriental

resep nasi goreng oriental
Resep nasi goreng special oriental ini yang paling saya sukai. Rasanya enak banget buat lidah saya. Cocok baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Yang jelas energi nya cukup untuk beraktivitas.

Bahan dan bumbu nasi goreng oriental :

4 mangkuk Nasi putih
100 gram Ikan teri medan
100 gram Wortel, potong tipis panjang
50 gram Kacang polong
2 butir Telur, goreng orak arik
3 siung Bawang putih
½ cm Jahe, iris halus
1 sendok makan Minyak wijen
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan angciu
1 sendok makan saus tiram
Garam ,merica penyedap secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental :


Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi
Masukan wortel, kacang polong, dan ikan teri, tumis selama 2 menit.
Masukan nasi, aduk rata dengan api besar selama 3 menit
Masukan bumbu kaldu, minyak wijen, dan orak arik telur.
Aduk rata dan sajikan hangat.
Takaran 4 porsi
====================

Resep Nasi Goreng Italia

resep nasi goreng italia
Resep nasi goreng ini tambah lezat dengan tambahan bumbu Italia. Kalo makannya bareng omelet wuenak banget deh.


Bahan dan bumbu nasi goreng :
1 sendok makan mentega
20 gram bawang Bombay, cincang
50 gram paprika merah, potong kecil
50 gram paprika hijau, potong kecil
100 gram jamur kancing kalengan, iris tipis
3 sendok makan saus tomat botolan
1 sendok makan saus cabai botolan
1 sendok teh oregano kering
1/2 sendok teh basil kering
1 lembar bayleaf
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
300 gram nasi putih
Omelet, kocok rata:
2 butir telur ayam
1 sendok makan krim/susu cair
1/2 sendok teh merica bubuk
1sendok teh garam

Cara membuat nasi goreng italia :

Tumis bawang Bombay sampai layu dan harum.
Tambahkan paprika dan jamur,aduk sampai layu.
Tambahkan bumbu lainnya,aduk sampai mendidih.
Masukkan nasi,aduk sampai rata dan agak kering.
Angkat dan hidangkan bersama omelet.
Catatan untuk resep omelet yang paling enak anda bis klik link berikut : resep omelet dan resep masakan telur
=====================

Resep nasi goreng sawi

resep nasi goreng sawi
Resep nasi goreng yang ini cocok jika sedang ingin menambahkan sayuran pada masakan keluarga. Si kecil yang tidak suka makan sayuran pun akan jadi suka. Yuk kita praktekan


Bahan dan bumbu nasi goreng:
1 sendok makan margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
150 gram udang kupas
250 gram nasi putih
5 lembar daun sawi, iris halus
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Pelengkap:
Omelet
2 buah sosis, kerat-kerat, tumis


Cara membuat nasi goreng sawi:

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan layu.
Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata sampai agak kering.
Angkat.
Hidangkan bersama Pelengkapnya.
Untuk 2 porsi
Catatan untuk resep omelet yang paling enak anda bis klik link berikut : resep omelet dan resep masakan telur
================

Resep nasi goreng special

resep nasi goreng special
Nasi goreng merupakan masakan praktis saat kita tidak memasak apa apa. Namun walaupun menu masakan praktis tetap harus enak dan gizinya lengkap. Resep kali ini menurut kami cukup oke, cobain deh

Bahan dan bumbu nasi goreng special:

Nasi 2 Piring
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 siung
Cabai merah 2 buah atau cabai rawit secukupnya dihaluskan
Saus tomat secukupnya, 1 sendok sudah cukup
Bawang Pre atau daun bawang 1 batang saja.
Telur satu butir
Minyak wijen 2 sendok makan
Merica bubuk secukupnya
Garap sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Special :

Tuangkan minyak goreng di wajan lalu dipanaskan, masukkan satu persatu bahan seperti minyak wijen, bawang putih, bawang merah, dan cabai yang dihaluskan sampai matang dan harum
Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan bakso aduk secukupnya atau sampai matang
Masukkan telur masaklah sampai menggumpal kecil – kecil.
Masukkan nasi putih diaduk rata, tambahkan saus tomat, garam, dan merica, aduk sampai rata dengan bumbu.
Nasi goreng siap dihidangkan, jika perlu tambahkan hiasan seperti tomat, acar timun, omelet dan irisan cabai merah.

Resep Nasi Goreng Kepiting

resep nasi goreng kepiting
Menu nasi goreng yang ini pasti bikin ketagihan. Lengkap ada telur, udang dan kepiting dijamin mengandung protein tinggi. Sedap tenan.

Bahan dan bumbu nasi goreng :
2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan daun bawang iris kasar
200 gram daging kepiting rebus
100 gram udang kupas, iris kasar
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
400 gram nasi putih
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh minyak wijen
Topping:
2 butir telur ayam, kocok lepas, buat dadar, iris halus
100 gram lettuce, iris halus
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat masakan nasi goreng kepiting :


Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
Tambahkan daging kepiting dan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan saus tiram dan kecap asin.
Masukkan nasi, besarkan api, aduk sampai rata.
Tambahkan merica, garam dan merica.
Aduk sampai rata. Angkat.
Sajikan dnegan bahan Topping.
Takaran 3 porsi

======================

Resep Nasi Goreng Spesial Oriental

resep nasi goreng oriental
Resep nasi goreng special oriental ini yang paling saya sukai. Rasanya enak banget buat lidah saya. Cocok baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Yang jelas energi nya cukup untuk beraktivitas.

Bahan dan bumbu nasi goreng oriental :

4 mangkuk Nasi putih
100 gram Ikan teri medan
100 gram Wortel, potong tipis panjang
50 gram Kacang polong
2 butir Telur, goreng orak arik
3 siung Bawang putih
½ cm Jahe, iris halus
1 sendok makan Minyak wijen
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan angciu
1 sendok makan saus tiram
Garam ,merica penyedap secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental :


Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi
Masukan wortel, kacang polong, dan ikan teri, tumis selama 2 menit.
Masukan nasi, aduk rata dengan api besar selama 3 menit
Masukan bumbu kaldu, minyak wijen, dan orak arik telur.
Aduk rata dan sajikan hangat.
Takaran 4 porsi
====================

Resep Nasi Goreng Italia

resep nasi goreng italia
Resep nasi goreng ini tambah lezat dengan tambahan bumbu Italia. Kalo makannya bareng omelet wuenak banget deh.


Bahan dan bumbu nasi goreng :
1 sendok makan mentega
20 gram bawang Bombay, cincang
50 gram paprika merah, potong kecil
50 gram paprika hijau, potong kecil
100 gram jamur kancing kalengan, iris tipis
3 sendok makan saus tomat botolan
1 sendok makan saus cabai botolan
1 sendok teh oregano kering
1/2 sendok teh basil kering
1 lembar bayleaf
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
300 gram nasi putih
Omelet, kocok rata:
2 butir telur ayam
1 sendok makan krim/susu cair
1/2 sendok teh merica bubuk
1sendok teh garam

Cara membuat nasi goreng italia :

Tumis bawang Bombay sampai layu dan harum.
Tambahkan paprika dan jamur,aduk sampai layu.
Tambahkan bumbu lainnya,aduk sampai mendidih.
Masukkan nasi,aduk sampai rata dan agak kering.
Angkat dan hidangkan bersama omelet.
Catatan untuk resep omelet yang paling enak anda bis klik link berikut : resep omelet dan resep masakan telur
=====================

Resep nasi goreng sawi

resep nasi goreng sawi
Resep nasi goreng yang ini cocok jika sedang ingin menambahkan sayuran pada masakan keluarga. Si kecil yang tidak suka makan sayuran pun akan jadi suka. Yuk kita praktekan


Bahan dan bumbu nasi goreng:
1 sendok makan margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
150 gram udang kupas
250 gram nasi putih
5 lembar daun sawi, iris halus
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Pelengkap:
Omelet
2 buah sosis, kerat-kerat, tumis


Cara membuat nasi goreng sawi:

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan layu.
Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata sampai agak kering.
Angkat.
Hidangkan bersama Pelengkapnya.
Untuk 2 porsi
Catatan untuk resep omelet yang paling enak anda bis klik link berikut : resep omelet dan resep masakan telur
================

Resep nasi goreng special

resep nasi goreng special
Nasi goreng merupakan masakan praktis saat kita tidak memasak apa apa. Namun walaupun menu masakan praktis tetap harus enak dan gizinya lengkap. Resep kali ini menurut kami cukup oke, cobain deh

Bahan dan bumbu nasi goreng special:

Nasi 2 Piring
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 siung
Cabai merah 2 buah atau cabai rawit secukupnya dihaluskan
Saus tomat secukupnya, 1 sendok sudah cukup
Bawang Pre atau daun bawang 1 batang saja.
Telur satu butir
Minyak wijen 2 sendok makan
Merica bubuk secukupnya
Garap sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Special :

Tuangkan minyak goreng di wajan lalu dipanaskan, masukkan satu persatu bahan seperti minyak wijen, bawang putih, bawang merah, dan cabai yang dihaluskan sampai matang dan harum
Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan bakso aduk secukupnya atau sampai matang
Masukkan telur masaklah sampai menggumpal kecil – kecil.
Masukkan nasi putih diaduk rata, tambahkan saus tomat, garam, dan merica, aduk sampai rata dengan bumbu.
Nasi goreng siap dihidangkan, jika perlu tambahkan hiasan seperti tomat, acar timun, omelet dan irisan cabai merah.

Selasa, 18 November 2014

makanan khas banjar

1. Soto Banjar
Soto, bagaimanapun juga adalah menu yang paling umum ditemukan di seantero Indonesia Raya, termasuk di Kalimantan Selatan. Soto Banjar namanya.

Namun, berbeda dengan beberapa daerah di Indonesia, Soto Banjar tidak menggunakan nasi, melainkan menggunakan ketupat.

Salah Satu Keunikan Kuliner satu Ini adalah, kebiasaan menikmati Soto Banjar sembari diiringi dengan sate.

Secara umum, Soto Banjar ini ada dua macam, yang sederhananya bisa dibedakan dari tampilan kuahnya. Yakni Soto Banjar yang kuahnya "agak keruh" dan Soto Banjar yang nampak bening ning. Kalau yang keruh itu pakai tambahan susu atau creamer.
2.Ketupat Kandangan
Kuliner satu ini agak unik gan karena bukan asli banjarmasin,kuliner ini berasal dari kota Kandangan Kalimantan Selatan,tapi di Banjarmasin sendiri terkenal sebagai makanan khas Ketupat kandangan terbuat dari Beras yang dijadiin ketupat dengan cara dimasukkin kedalam anyaman daun kelapa terus dikukus.Lauknya sendiri biasanya pake ikan gabus yang dibakar atau telur rebus..Kuahnya pake kuah santan ,pake telor.
3. Bingka Barandam
Secara Harfiah arti dari BINGKA BARANDAM adalah Bingka yang direndam.. Karena penyajiannya direndam dalam air gula, Bingka Barandam adalah salah satu jenis Kuliner Kalimantan Selatan, terbuat dari bahan utama tepung & telur serta dinikmati dengan menggunakan air gula. Maka tentu saja akan terasa manis. Biasanya banyak dijumpai di bulan puasa, Ini adalah jenis makanan penutup/dessert.
4. Nasi Itik Gambut
  Nasi itik gambut dinamakan sesuai salah satu daerah di Bajnarmasin,Kuliner ini memakai lauk itik/bebek,Biasanya pake masak habang/bumbu bali,Rasanya gurih apalagi rasa khas dari daging itik itu sendiri.
5. Apam barabai
Apam barabai adalah kue basah yang dibuat dari tepung beras, santan, gula merah/putih, dan tape singkong. Makanan ini bentuknya bulat dan tipis, berwarna merah